Uvjeti upisa:
- Završena osnovna škola,
- Najmanje 15 godina života,
- Liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za navedene poslove.
Polaznik po završetku programa može:
- Odabirati živežne namirnice po kvaliteti, sastavu, podrijetlu i svojstvima.
- Pomagati pri pripremi, gotovljenju, izlaganju i posluživanju složenijih jela.
- Provoditi tehnološke postupke gotovljenja jednostavnijih jela (kuhanjem, pirjanjem, pečenjem i dr.).
- Primjenjivati pravila osobne higijene, higijene prostorija, uređaja i pribora te provoditi zaštitne mjere.
- Primijeniti pravila zaštite na radu, zaštite od požara i pružanja prve pomoći.