Vegetarijanski kuhar

Rok prijave: Otvorene prijave
Trajanje: 204 sat(i)
EduCentar cijena: Od 7.200 kn

Naziv: Ustanova za cjeloživotno učenje Magistra

Kategorija: Tečajevi

Opis

Ustanova Magistra_edukacija_radna_knjižica_nutricionist_ministarstvo_znanosti-vegetarijanski-kuhar-ayurveda

Vrsta obrazovanja

Program stručnog usavršavanja za poslove Vegetarijanskog kuhara, odobren od Ministarstva znanosti i obrazovanja Republike Hrvatske.

Po završetku programa izdaje se uvjerenje o usavršavanju, javni dokument propisan zakonom RH, kojim se zvanje upisuje u e-radnu knjižicu.

Kompetencije

Polaznik programa Vegetarijanski kuhar steći će znanja o znanosti o prehrani i namirnicama, ovladat će vještinama potrebnim za pripremu jela i sastavljanje menija iz ajurvedske, makrobiotičke i vegetarijanske kuhinje, za organizaciju rada u kuhinji, te provođenje mjera higijene i zaštite na radu.

Nastavne cjeline

1. Osnove znanosti o prehrani

2. Osnove znanosti o namirnicama

3. Ajurvedska kuhinja

4. Makrobiotička kuhinja

5. Vegetarijanska kuhinja

6. Higijena

7. Organizacija kuhinje

8. Zaštita na radu

9. Praktična nastava

Trajanje programa

204 sata redovite nastave (144 sata teorijske nastave i vježbi, te 60 sati praktične nastave) kroz 4 mjeseca.

Postoji mogućnost provođenja skraćenog oblika konzultativno-instruktivne nastave.

Nastava je organizirana vikendom (subota i nedjelja).

Uvjeti za upis

1. Završena srednja škola za: kuhara ili hotelijersko-turističkog tehničara ili turističko-hotelijerskog komercijalista

2. Navršenih 18 godina života

3. Liječničko uvjerenje od medicine rada o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova vegetarijanskog kuhara

Cijena programa

7.200 kn za jednokratno plaćanje

(700 kn upisnina + 6.500 kn)

8.000 kn za plaćanje do 10 mjesečnih rata

(700 kn upisnina + 7.300 kn na rate)

U cijene su uračunati svi nastavni materijali, troškovi polaganja ispita i izdavanja uvjerenja.

 
 

Pošalji upit za program

Vaš upit je neobvezujuć i informativnog je karaktera

Za precizniji odgovor unesite Vaše podatke

Klikom na gumb za slanje dajete izričitu privolu za prosljeđivanje Vaših podataka edukacijskoj ustanovi

Pošalji upit za program

Vaš upit je neobvezujuć i informativnog je karaktera

Za precizniji odgovor unesite Vaše podatke

Klikom na gumb za slanje dajete izričitu privolu za prosljeđivanje Vaših podataka edukacijskoj ustanovi

Educentar koristi kolačiće (eng. cookies) kako bi vam pružio bolje korisničko iskustvo. Nastavkom pregleda stranice slažete se sa korištenjem kolačića o kojima možete pročitati više.