Kulinarske radionice
Telefon: 051 332-758
Email: nar-uciliste@nar-uciliste.hr
Opis
Jednodnevna ili dvodnevna radionica pripreme jela na bazi ribe.
Dostupnost raznovrsne i kvalitetne svježe ribe i drugih namirnica nije uvijek jamstvo spravljanja ukusnog i kreativnog jela. Unaprijedite svoju tehniku obrade ribe i naučite nešto novo kombinirajući tradiciju sa suvremenim gastronomskim trendovima pod vodstvom vrhunskog kuhara. Prijaviti se mogu svi koji žele razvijati i isprobati nove ideje za pripremu i serviranje ribljih jela.
Cijena radionice riblja jela je 450 kn. U cijenu je uključen PDV.
Dizano tijesto
Jednodnevna ili dvodnevna radionica pripremanja različitih vrsta dizanog tijesta.
Za izradu dizanih tijesta, bilo slanih, slatkih ili nadjevenih, postoji jako puno recepata. Raznovrsnost i privlačnost je upravo u njihovoj jednostavnosti. I baš zato što se spravljaju od malog broja sastojaka, konačan okus, miris i izgled jela od dizanog tjesta ovisi gotovo isključivo o vještini onoga tko ih priprema. Ova radionica unaprijedit će vaše znanje i vještinu izrade dizanog tijesta bez obzira jeste li profesionalac ili samo želite naučiti pripremati neodoljive zalogaje za vašu obitelj i prijatelje.
Cijena radionice dizano tijesto je 450 kn. U cijenu je uključen PDV.
Carving
Jednodnevna ili dvodnevna radionica carvinga – vještine dekoriranja voća i povrća.
Polaznici će se upoznati s alatima i tehnikama kojima se voće i povrće pretvara u umjetnička djela. Ova istočnjačka vještina posebno je raširena na Tajlandu gdje je dekoracija stola i jela jednako važna kao i jelo samo. Osim što je vrlo koristan profesionalcima, carving može biti i vrlo zabavan i opuštajuć za sve koji se vole kreativno izražavati u svojoj kuhinji.
Cijena radionice carvinga je 875 kn. U cijenu je uključen PDV.
Kulinarske radionice namijenjene su profesionalnim kuharima i svima koji žele unaprijediti svoje kulinarske vještine. Radionice organiziramo u suradnji s renomiranim kuharima i hotelskim kućama, a održavaju se u našem novom, suvremeno opremljenom kuharskom kabinetu.