Homeschooling (školovanje kod kuće: dobra opcija ili nužno zlo?

Priprematelj pizza

Rok prijave: Otvorene prijave
Trajanje: 136 sat(i)
EduCentar cijena: 2.889 kn 3.000 kn - 111 kn popusta

Naziv: Pučko otvoreno učilište Zagreb

Kategorija: Tečajevi

Opis

​Program osposobljavanja za PRIPREMATELJA/ICU PIZZA


CERTIFIKAT: javna isprava - uvjerenje o osposobljavanju za upis u e-radnu knjižicu.


SADRŽAJ PROGRAMA: • Organizacija rada u ugostiteljskoj kuhinji • Osnove poznavanja robe i namirnica • Priprema pizza • Osnove higijene • Zaštita na radu, zaštita od požara i prva pomoć • Praktična nastava u radnom okruženju.

UVJETI UPISA: završena osnovna škola, navršenih 18 godina života, liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova priprematelja/ice pizza.

DOKUMENTI POTREBNI ZA UPIS (uz predočenje originala): preslika zadnje završene škole, preslika domovnice, preslika rodnog lista i liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova priprematelja/ice pizza.

TRAJANJE PROGRAMA: 136 sati.

ORGANIZACIJA NASTAVE: program se održava u poslijepodnevnim satima. 

KOMPETENCIJE KOJE POLAZNIK/CA STJEČE ZAVRŠETKOM PROGRAMA: • Razlikovati radne procese i uslugu osoblja ugostiteljske kuhinje te objasniti načine rada u njoj razlikovati osnovne namirnice, začine i mirodije te objasniti njihove karakteristike i način korištenja • Koristiti ugostiteljske uređaje, pribor i sredstva na siguran i pravilan način • Razlikovati vrste tijesta i dodataka za tijesto i primijeniti recepture u izradi raznih vrsta pizza • Izraditi različite vrste pizza prema normativima i recepturi • Primijeniti pravila osnovne higijene, higijene prostora, zaštite na radu i zaštite od požara pri korištenju prostorija, uređaja i pribora za pripremanje pizza.


RAZINA OBRAZOVANJA:  Osposobljavanje  /  OBRAZOVNI SEKTOR:  Turizam i ugostiteljstvo

Korisnici koji se upišu preko EduCentra imaju popust od 111 kuna!

Pošalji upit za program

Vaš upit je neobvezujuć i informativnog je karaktera

Za precizniji odgovor unesite Vaše podatke

Klikom na gumb za slanje dajete izričitu privolu za prosljeđivanje Vaših podataka edukacijskoj ustanovi

Pošalji upit za program

Vaš upit je neobvezujuć i informativnog je karaktera

Za precizniji odgovor unesite Vaše podatke

Klikom na gumb za slanje dajete izričitu privolu za prosljeđivanje Vaših podataka edukacijskoj ustanovi

Educentar koristi kolačiće (eng. cookies) kako bi vam pružio bolje korisničko iskustvo. Nastavkom pregleda stranice slažete se sa korištenjem kolačića o kojima možete pročitati više.