Slastičar

Visoka škola Aspira u suradnji sa Suvremenim Učilištem u Splitu organizira program usavršavanja za slastičara.

Cilj programa je osposobiti polaznike za samostalni rad u pripremi različitih vrsta slastica. Polaznici će naučiti koristiti opremu za izradu slastica te planirati poslove i upravljati zaposlenima u slastičarnici. Uz to će naučiti osnove poduzetništva i poslovnog komuniciranja, održavanja higijene i primjene pravila zaštite na radu.

Predavačica će biti gđa. Julija Beroš, vrhunska slastičarka s dugogodišnjim radom u slastičarstvu i autorica bloga Torta, pinjur, pjat.

Trajanje programa je 120 sati.

Cijena za jednokratno plaćanje iznosi 5.900,00 kn + 500,00 kn završni ispit.

Program je odobren od Ministarstva znanosti i obrazovanja, te se upisuje u e-radnu knjižicu.