Program osposobljavanja za jednostavne poslove u zanimanju pekar

Rok prijave: Otvorene prijave
Trajanje: 140 sat(i)
EduCentar cijena: Na upit

Naziv: Andragog, pučko otvoreno učilište

Kategorija: Tečajevi

Opis

UVJETI UPISA

Program osposobljavanja za jednostavne poslove u zanimanju pekara mogu upisati osobe koje imaju minimalno završenu osnovnu školu i 18 godina života, te liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova pekara.


TRAJANJE PROGRAMA I NAČIN IZVOĐENJA

Trajanje programa: 140 sati

Teorijski dio programa u trajanju od 30 sati i 3 sata vježbi izvodi se u učionici učilišta, a praktični dio u trajanju od 107 sati izvodi se u prostoru tvrtke/obrta koji se bave pripremom pekarskih proizvoda s kojima ustanova ima sklopljen ugovor o suradnji.

 

VIŠE O PROGRAMU OSPOSOBLJAVANJA ZA JEDNOSTAVNE POSLOVE U ZANIMANJU PEKAR


KOMPETENCIJE KOJE POLAZNIK STJEČE ZAVRŠETKOM PROGRAMA

  1. Koristiti različite pekarske uređaje i pribor na pravilan način
  2. Pripremiti namirnice sukladno normativima
  3. Pripremati različite vrste pekarskih proizvoda
  4. Primijeniti mjere i postupke rada na siguran način te pravila održavanja osobne higijene, higijene uređaja i radnog prostora;
  5. Primijeniti pravila zaštite na radu i pružiti prvu pomoć.
  6. Provoditi ispravno čuvanje i skladištenje proizvoda

 

ZAŠTO ZAVRŠITI BAŠ OVAJ PROGRAM?

Program osposobljavanja omogućuje stjecanje kompetencija za pripremu higijensko i zdravstveno ispravnih osnovnih i specijalnih pekarskih proizvoda.

Program osposobljavanja će se realizirati za potrebe pojedinca, poslodavca iz područja prehrane, te natječaja koje objavljuje Hrvatski zavod za zapošljavanje kojim potiče edukaciju nezaposlenih osoba na obrazovanje s ciljem stjecanja dodatnog znanja i vještina potrebnih za obavljanje poslova pekara/ice. Stečena osposobljenost omogućava konkurentnost na tržištu rada i ostvarenje početnog zapošljavanja.

Zaposlenim osobama koje pripremaju proizvode na bazi brašna završeni program  omogućava širi djelokrug rada, te obavljanje pravilne i stručne proizvodnje pekarskih proizvoda.

Pošalji upit za program

Vaš upit je neobvezujuć i informativnog je karaktera

Za precizniji odgovor unesite Vaše podatke

Klikom na gumb za slanje dajete izričitu privolu za prosljeđivanje Vaših podataka edukacijskoj ustanovi

Pošalji upit za program

Vaš upit je neobvezujuć i informativnog je karaktera

Za precizniji odgovor unesite Vaše podatke

Klikom na gumb za slanje dajete izričitu privolu za prosljeđivanje Vaših podataka edukacijskoj ustanovi