Program osposobljavanja za jednostavne poslove u zanimanju mesar

Rok prijave: Otvorene prijave
Trajanje: 140 sat(i)
EduCentar cijena: Na upit

Naziv: Andragog, pučko otvoreno učilište

Kategorija: Tečajevi

Opis

UVJETI UPISA

  • navršenih 18 godina života
  • završena osnovna škola
  • liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje jednostavnih poslova u zanimanju mesar
  • sanitarna iskaznica.

 

TRAJANJE PROGRAMA I NAČIN IZVOĐENJA

Trajanje programa: 140 sati

Program osposobljavanja u trajanju od 140 sati realizirat će se redovitom i/ili konzultativno-instruktivnom nastavom, od čega je planirano 35 sati teorijske nastave koja će se realizirati u učionici ustanove uz mogućnost izvođenja teorijskog dijela redovite nastave putem online prijenosa u stvarnom vremenu (hibridna nastava) i 105 sati praktične nastave koja će se provoditi u gospodarskom subjektu s kojim ustanova ima sklopljen ugovor o suradnji i/ili u specijaliziranoj učionici ustanove, opremljenoj odgovarajućim nastavnim sredstvima.

 

VIŠE O PROGRAMU OSPOSOBLJAVANJA ZA JEDNOSTAVNE POSLOVE U ZANIMANJU MESAR


KOMPETENCIJE KOJE POLAZNIK STJEČE ZAVRŠETKOM PROGRAMA

  1. Razlikovati stoku po vrsti i građi te koristiti odgovarajuće postupke pripreme stoke za klanje
  2. Odabrati i koristiti odgovarajuće postupke klaoničke obrade stoke-omamljivanje, klanje, šurenje ili skidanje dlaka, te rasijecanje trupala
  3. Koristiti odgovarajuće postupke obrade i konzerviranja mesa
  4. Klasificirati i razvrstati različite vrste mesa ovisno o daljnjoj namjeni
  5. Preraditi meso u proizvode od usitnjenog, začinjenog svježeg mesa
  6. Koristiti uređaje, opremu i alate na stručan i siguran način
  7. Primijeniti postupke čišćenja i održavanja higijene radnog prostora
  8. Primijeniti mjere zaštite na radu, zaštite od požara i osnove prvu pomoći

 

ZAŠTO ZAVRŠITI BAŠ OVAJ PROGRAM?

Program osposobljavanja omogućuje stjecanje kompetencija za obavljanje jednostavnih poslova u zanimanju mesara. Program osposobljavanja potiče edukaciju osoba na obrazovanje s ciljem stjecanja dodatnog znanja i vještina potrebnih za obavljanje poslova mesara/ice. Stečena osposobljenost omogućava konkurentnost na tržištu rada i ostvarenje početnog zapošljavanja.

Pošalji upit za program

Vaš upit je neobvezujuć i informativnog je karaktera

Za precizniji odgovor unesite Vaše podatke

Klikom na gumb za slanje dajete izričitu privolu za prosljeđivanje Vaših podataka edukacijskoj ustanovi

Pošalji upit za program

Vaš upit je neobvezujuć i informativnog je karaktera

Za precizniji odgovor unesite Vaše podatke

Klikom na gumb za slanje dajete izričitu privolu za prosljeđivanje Vaših podataka edukacijskoj ustanovi