Program osposobljavanja za jednostavne poslove u zanimanju kuhar
Rok prijave:
Otvorene prijave
Trajanje:
160 sat(i)
Kategorija: Tečajevi
Opis
160 sati
Program osposobljavanja za jednostavne poslove u zanimanju kuhar/ica mogu upisati osobe koje imaju:
- završenu osnovnu školu
- 15 godina života
- sanitarnu knjižicu
- liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova kuhara/ice.
Kompetencije koje polaznik stječe završetkom programa
- Razlikovati živežne namirnice po kvaliteti, sastavu, podrijetlu i svojstvima
- Pripremati jednostavna jela
- Pomagati pri pripremi složenijih jela
- Koristiti i održavati kuhinjski pribor, alate i uređaje na ispravan način
- Primijeniti pravila osobne higijene, higijene prostorija, uređaja i pribora
- Primijeniti pravila zaštite na radu, zaštite od požara i pružanja prve pomoći