Priprematelj jednostavnih slanih jela

U programu ćete naučiti kako pripremiti opremu, alate i uređaje za rad u kuhinji te organizirati radni prostor prema uputama kuhara. Obavljat ćete osnovne zadatke poput pranja, čišćenja i dezinfekcije, kao i pripremati povrće, meso, ribu i druge namirnice za kuhanje.

Savladat ćete tehnike termičke obrade jela i naučiti koristiti profesionalne kuhinjske alate i opremu na pravilan način. Također, upoznat ćete se s pravilima zbrinjavanja otpada i održivog razvoja te pravilima skladištenja namirnica.

Program će vas naučiti kako održavati higijenu i urednost prostora, pribora i posuđa te kako nositi odgovarajuću radnu odjeću tijekom rada. Sve ovo pripremit će vas za profesionalan i učinkovit rad u ugostiteljstvu.

Kome je namijenjen ovaj program?

Za sve koji razmišljaju o početku karijere u kuhinji i pripremi slanih jela, a nemaju prethodnog iskustva.

Za osobe koje traže program u kojem je spojena teorija i praksa koja će ih u kratkom vremenskom periodu pripremiti za rad u profesionalnoj kuhinji.

Za one koji razmišljaju o karijeri profesionalnog slastičara. Završetkom ovog programa moći ćete u kraćem vremenskom roku i uz povoljnije uvjete steći znanja i vještine potrebne za prekvalifikaciju za zanimanje kuhar.

Trajanje programa 1275 sati

Nastava se održava 4 do 5 x tjedno

Cijena programa 3.820,82 €

Mogućnost plaćanja u 4 rate po 955,20 €. Oslobođeno PDV-a.