Polaznik po završetku programa može: - prepoznati djelokrug rada - primjenjivati pravila osobne higijene, higijene prostorija, uređaja i pribora - primjenjivati zaštitne mjere - primjenjivati pravila zaštite na radu - postaviti i pospremiti stol...

Polaznik po završetku programa može: - primjenjivati pravila osobne higijene, higijene prostorija, uređaja i pribora - odabrati i pripremiti osnovne namirnice i dodatke za pripremu slastičarskih proizvoda - koristiti i pravilno održavati...

Polaznik po završetku programa može: - odabirati živežne namirnice po kvaliteti, sastavu, podrijetlu i svojstvima - pomagati pri pripremi, gotovljenju, izlaganju i posluživanju složenijih jela - provoditi tehnološke postupke gotovljenja...

Polaznik po završetku programa može: - izvršiti potrebne pripremne radove za uredno poslovanje bara prema osnovnim pravilima struke - razlikovati i odabrati namirnice u baru za pripremu barskih mješavina - razlikovati i primijeniti osnovne tehnike...

Kroz projekt INOVA-Inovativne inicijative za zapošljavanje dugotrajno nezaposlenih osoba provedeno je istraživanje tržišta o potrebama hotela za stručnim kadrom, te znanjima, vještinama i kompetencijama stručnog kadra u turizmu i ugostiteljstvu....

Kroz projekt INOVA-Inovativne inicijative za zapošljavanje dugotrajno nezaposlenih osoba provedeno je istraživanje tržišta o potrebama hotela za stručnim kadrom, te znanjima, vještinama i kompetencijama stručnog kadra u turizmu i ugostiteljstvu....

Program je razvijen na osnovu istraživanja potreba hotela za stručnim kadrom te za potrebnim i poželjnim kompetencijama, znanjima i vještinama zaposlenika u turizmu i ugostiteljstvu. Rezultati istraživanja ukazali su na nedostatna ili...

Stječu se znanja i vještine pripremanja i kreiranja veganske, vegetarijanske, makrobiotičke i dijetalne prehrane za kojima postoji sve veći interes na tržištu. Riječ je o zanimanjima koja se kroz redovni srednjoškolsku sustav ne stječu.