Program osposobljavanja za priprematelja bureka i pizza
Rok prijave:
Otvorene prijave
Trajanje:
Na upit
Kategorija: Tečajevi
Opis
UVJETI UPISA
Program osposobljavanja za priprematelja bureka i pizza mogu upisati osobe koje imaju:
- završenu osnovnu školu
- 15 godina života
- sanitarnu knjižicu
- liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje poslova priprematelja bureka i pizza
KOMPETENCIJE KOJE POLAZNIK STJEČE ZAVRŠETKOM PROGRAMA:
- Razlikovati živežne namirnice za pripremu tijesta za pizzu i burek
- Rukovati priborom i uređajima na ispravan i siguran način
- Primijeniti odgovarajuće postupke pri izradi i oblikovanju tijesta
- Izraditi pizzu i burek prema normativima uz korištenje recepata
- Primjenjivati pravila osobne higijene, higijene uređaja i pribora
TRAJANJE PROGRAMA: 130 sati