Priprema i posluživanje barskih mješavina

OBRAZOVANJE ODRASLIH 

Rješenje MZO: KLASA: UP/1-602-07/24-03/00323; URBROJ: 533-05-24-0003 od 28. 6. 2024.

Vrsta programa: mikrokvalifikacija

Trajanje programa: 175 sati CSVET bodovi: 7

Uvjeti za upis: posjedovanje prethodne kvalifikacije na razini 1 HKO (osnovna škola), važeća sanitarna iskaznica, liječnička potvrda, navršenih 18 godina Metode rada: vodeni proces učenja i poučavanja (47), učenje temeljeno na radu (93), samostalne aktivnosti polaznika (35).

Način izvodenja nastave: redovita nastava uz mogućnost izvodenja programa na daljinu u realnom vremenu; učenje temeljeno na radu u specijaliziranim učionicama i/ili kod poslodavaca s kojim Ustanova ima sklopljeni ugovor o suradnji.

Način provjere znanja: završna provjera znanja - usmena i/ili pisana provjera.

Početak nastave: listopad 2024. 

Cijena: 470,37 EUR

KOMPETENCIJE 

• Procijeniti pravilno vrijeme preuzimanje narudžbe
• Objasniti postupak pripreme pića i napitaka
• Prezentirati i dekorirati piće u odgovarajućim čašama
• Primijeniti osnovne tehnike miksologije
• Rukovati aparatima i sitnim inventarom sukladno pravilima ugostiteljskog objekta
• Koristiti vještinu aktivnog slušanja kod rješavanja prigovora gosta
• Nositi propisanu radnu odjeću prilikom izvršavanja zadataka
• Održavati radni prostor u skladu s postojećim propisima ugostiteljskog objekta i higijensko sanitarnim propisima 

BESPLATNO UZ KORIŠTENJE HZZ VAUČERA

*za zaposlene i nezaposlene osobe