Vinogradar/ka i podrumar/ka
Rok prijave:
Otvorene prijave
Trajanje:
124 sat(i)
Kategorija: Tečajevi
Opis
Cilj: Osposobiti polaznike za obavljanja poslova vinograda i podrumara.
Uvjet upisa: Osnovna škola, 18 godina, liječničko uvjerenje za obavljanje poslova vinogradar i podrumara
Trajanje: 124 sati
Nakon programa polaznici će naučiti:
- Pripremu tla čišćenjem rigolanjem i gnojidbu
- Odabiru najboljih cijepova i sorti
- Sadnji vinograda
- Obradi i održavanju vinograda
- Poduzimanju mjera zaštite od bolesti i štetnika
- Njegovanju nasada, rezidbi i oblikovanju
- Ubiranju zrelih plodova
- Skladištenju i preradi grožđa
- Podrumarstvu i enologiji
- Pakiranju i distribuciji vina
- Upravljanju kapitalnim ulaganjima i distribucijom dobiti