Vinogradar/ka i vinar/ka

Kategorija: Osposobljavanje za poslove u poljoprivredi
Zanimanje: Vinogradar/ka i vinar/ka

OBRAZOVNI SEKTOR

Poljoprivreda, prehrana i veterina

TRAJANJE PROGRAM

Program osposobljavanja u trajanju od 180 sati

UVJETI UPISA

- završena osnovna škola

- navršenih 18 godina starosti

- liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za rad

DOKUMENTACIJA POTREBNA ZA UPIS (PRESLIKE)

- svjedodžba završene osnovne škole (8.razred)

- osobna iskaznica

- domovnica/ rodni list

- liječničko uvjerenje o psiho-fizičkoj sposobnosti

- dokumente možete predati prilikom upisa ili ih možete poslati putem elektroničke pošte.

NASTAVNE CJELINE

- Osnove vinogradarstva

- Osnove vinarstva

- Radovi u vinogradu

- Zaštita na radu

- Praktična nastava

KOMPETENCIJE KOJE POLAZNIK STJEČE ZAVRŠETKOM PROGRAMA

1. Razlikovati, odabrati i koristiti odgovarajuće postupke u uzgoju vinove loze, berbi grožđa i proizvodnji vina

2. Koristiti alate i sredstva za poslove vinogradara/ica i vinara/ica na siguran način i provoditi njihova osnovna održavanja

3. Prepoznati i suzbijati bolesti i štetnike na vinovoj lozi i vinu

4. Prepoznati svojstva i kvalitetu grožđa i vina na osnovu boje, mirisa i okusa

5. Planirati troškovi plasman proizvoda na tržištu

6. Primijeniti pravila zaštite na radu , zaštita od požara i pružanja prve pomoći

IZVOĐENJE NASTAVE

- Individualne i skupne konzultacije

- Nakon što polaznik odradi praksu može pristupiti ispitu

- Završetkom programa polazniku se izdaje uvjerenje o osposobljavanju s upisom u e-radnu knjižicu (ERPS sustav).