Uzgajivač/ica mliječne stoke i proizvođač/ica mliječnih proizvoda na ekološki način

Kategorija: Osposobljavanje za poslove u poljoprivredi
Zanimanje: Uzgajivač/ica mliječne stoke i proizvođač/ica mliječnih proizvoda na ekološki način

OBRAZOVNI SEKTOR

Poljoprivreda, prehrana i veterina

TRAJANJE PROGRAMA

Program osposobljavanja u trajanju od 180 sati

UVJETI UPISA

- završena osnovna škola

- navršenih 18 godina starosti

- liječničko uvjerenje o psiho-fizičkoj sposobnosti

DOKUMENTACIJA POTREBNA ZA UPIS (PRESLIKE)

- svjedodžba završene osnovne škole (8.razred)

- osobna iskaznica

- domovnica/ rodni list

- liječničko uvjerenje o psiho-fizičkoj sposobnosti

- dokumente možete predati prilikom upisa ili ih možete poslati putem elektroničke pošte.

NASTAVNE CJELINE

- Uvod u ekološku poljoprivredu

- Proizvodnja i skladištenje stočne hrane na ekološki način

- Proizvodnja mliječnih proizvoda na ekološki način

- Strojevi, uređaji, oprema i uzgoj stoke na ekološki način

- Zaštita zdravlja i higijena kod uzgoja mliječnih životinja

- Zaštita na radu

- Praktična nastava

KOMPETENCIJE KOJE POLAZNIK STJEČE ZAVRŠETKOM PROGRAMA

1. Razlikovati, odabrati i koristiti različite postupke pri uzgoju  i skladištenju stočne hrane

2. Rukovati uređajima, strojevima, alatima i opremom za proizvodnju stočne hrane na ispravan način

3. Uzgajati mliječnu stoku na ekološki način

4. Proizvoditi mliječne proizvoditi na ekološki način

5. Rukovati alatima, strojevima i uređajima koji se koriste za uzgoj stoke i proizvodnju mliječnih proizvoda

6. Primijeniti higijenske mjere kod držanja stoke i proizvodnje mlijeka i sira

7. Primjenjivati pravila zaštite na radu

IZVOĐENJE NASTAVE

- Individualne i skupne konzultacije

- Nakon što polaznik odradi praksu može pristupiti ispitu

- Završetkom programa polazniku se izdaje uvjerenje o osposobljavanju s upisom u e-radnu knjižicu (ERPS sustav).