Rukovatelj tračnom pilom za razrezivanje mesa

Trajanje: 70 sat(i)
Rok prijave: Otvorene prijave
EduCentar cijena: Na upit
Pošalji upit za program

Opis

Kategorija: Osposobljavanje za rad u prehrambenoj industriji
Program: Rukovatelj tračnom pilom za razrezivanje mesa

OBRAZOVNI SEKTOR

Poljoprivreda, prehrana i veterina

TRAJANJE PROGRAMA

Program osposobljavanja u trajanju od 70 sati

UVJETI UPISA

- završena osnovna škola

- navršenih 18 godina starosti

- liječničko uvjerenje o psiho-fizičkoj sposobnosti

- sanitarnom iskaznicom

DOKUMENTACIJA POTREBNA ZA UPIS (PRESLIKE)

- svjedodžba završene osnovne škole (8.razred)

- osobna iskaznica

- domovnica/ rodni list

- liječničko uvjerenje o psiho-fizičkoj sposobnosti

- sanitarnom iskaznicom

- dokumente možete predati prilikom upisa ili ih možete poslati putem elektroničke pošte.

NASTAVNE CJELINE

- Vrste mesa za obradu

- Osnove higijene i sanitacije

- Konstrukcija tračne pile za razrezivanje mesa

- Rukovanje tračnom pilom za razrezivanje mesa

- Zaštita na radu

- Praktična nastava

KOMPETENCIJE KOJE POLAZNIK STJEČE ZAVRŠETKOM PROGRAMA

1.  Razlikovati vrste i dijelove mesa te opisati načine rasijecanja pojedinih vrsta mesa

2.  Primijeniti osnovna pravila osobne higijene, higijene prostora, namirnica i stroja za rad

3.  Razlikovati glavne dijelove i funkciju tračne pile za razrezivanje mesa

4.  Rukovati tračnom pilom prilikom rezanja pojedine vrste mesa na pravilan i siguran način

5.  Provoditi osnovne mjere održavanja tračne pile za razrezivanje mesa

6.  Primijeniti mjere zaštite na radu, zaštite od požara i pružiti prvu pomoć

IZVOĐENJE NASTAVE

- Individualne i skupne konzultacije

- Nakon što polaznik odradi praksu može pristupiti ispitu

- Završetkom programa polazniku se izdaje uvjerenje o osposobljavanju s upisom u e-radnu knjižicu (ERPS sustav).

Pošalji upit za program

Vaš upit je neobvezujuć i informativnog je karaktera

Za precizniji odgovor unesite Vaše podatke

Klikom na gumb za slanje dajete izričitu privolu za prosljeđivanje Vaših podataka edukacijskoj ustanovi

Pošalji upit za program

Vaš upit je neobvezujuć i informativnog je karaktera

Za precizniji odgovor unesite Vaše podatke

Klikom na gumb za slanje dajete izričitu privolu za prosljeđivanje Vaših podataka edukacijskoj ustanovi

Educentar koristi kolačiće (eng. cookies) kako bi vam pružio bolje korisničko iskustvo. Nastavkom pregleda stranice slažete se sa korištenjem kolačića o kojima možete pročitati više.