Ekološka proizvodnja voća
Trajanje:
125 sat(i)
Mjesto:
Rok prijave:
Otvorene prijave
Opis
Program obrazovanja ekološka proizvodnja voća provodi se redovitom nastavom u trajanju od 125 sati uz mogućnost izvođenja teorijskog dijela programa online.
Ishodi učenja ostvaruju se teorijskom nastavom u trajanju od 40 sati, praktičnom nastavom u trajanju od 65 sati i samostalnim aktivnostima polaznika u trajanju od 20 sati.
Po završetku programa izdaje se Uvjerenje o osposobljavanju za stjecanje mikrokvalifikacije ekološka proizvodnja voća koje se upisuje u e-radnu knjižicu.
Uvjet upisa:
- Završena osnovna škola, navršenih 18 godina, liječnička svjedodžba medicine rada.
Moduli i teme:
Osnove ekološke proizvodnje i uzgoja voća
- Građa voćaka
- Fenološki ciklus razvoja i uzgojni oblici voćaka
- Odabir vrsti i sorti voćaka
- Plan za podizanje voćnjaka
- Agroekološki uvjeti i agrotehničke uzgojne mjere u uzgoju voća
- Zakonske odrednice ekološke proizvodnje voća
- Sigurnost na radu u poljoprivredi i zaštita zdravlja i okoliša
- Priprema tla i podloge za sadnju voćaka
- Ekološka obrada tla u voćnjaku
- Ručni i strojni uređaji za obradu tla
- Postavljanje nasada voćaka
- Gnojidba po ekološkim principima i praćenje rasta voćaka
Ekološka zaštita i njega voćaka
- Štetnici, korovi i bolesti voćaka
- Postupci prevencije i kontrole bolesti i štetnika u ekološkom uzgoju voćaka
- Ekološka sredstva za zaštitu voćaka
- Ekološki pripravci te oprema i strojevi u ekološkoj zaštiti voćaka
- Ekološki pristupi suzbijanja štetnika u voćarskoj proizvodnji
- Zbrinjavanje otpada u provođenju zaštite voćaka
- Pomološka svojstva pojedinih voćnih vrsta
- Fenofaze rasta i razvoja voćaka
- Fiziološki procesi rasta i rodnosti voćaka
- Razmnožavanje voćaka
- Agrotehničke i pomotehničke mjere
- Rezidba voćaka
Berba voća
- Berba voća
- Sortiranje voća
- Kvaliteta plodova
- Procesi dozrijevanja voća nakon berbe
Kompetencije koje se steknu po završetku:
- Provesti proces osnovne obrade tla na proizvodnim površinama
- Provesti dopunsku obradu tla na njivi
- Izvršiti tehnološki proces sjetve i/ili sadnje poljoprivrednih kultura
- Provoditi proces biljne proizvodnje kontinuirano prema pravilima struke na konvencionalan i/ili ekološki način samostalno i u timu
- Koristiti vrtni i ručni alat poštujući mjere zaštite pri radu
- Primijeniti agrotehničke zahvate u uzgoju voća, povrća, cvijeća, ratarskih kultura, na otvorenom i u zaštićenom proizvodnom prostoru
- Provesti žetvu i/ili berbu poljoprivrednih kultura
- Razlikovati simptome napada štetnih organizama na usjevima/nasadima
- Primijeniti ekološke pripravke u zaštiti bilja