Program obrazovanja za kuhara

Odgojno-obrazovnom programu za zanimanje kuhar/ica cilj je stjecanje znanja, vještina i navika koje će omogućiti polazniku da nakon završenog obrazovanja, samostalno obavlja poslove i radne zadaće u zanimanju kuhara/ice.

Posao kuhara uključuje različite aktivnosti: naručivanje i preuzimanje živežnih namirnica, čišćenje, određivanje tehnologije pripremanja hrane, pripremanje namirnica i njihovu toplinsku obradu, podjelu hrane na pojedinačne obroke te garniranje i dekoriranje. Kuhar tijekom obavljanja poslova pazi na higijenske standarde i čistoću radne okoline te vodi brigu o skladištenju nepotrošenih namirnica.

Vrsta programa:

• program stjecanja trogodišnje srednje stručne spreme

Trajanje: 

• od jedne do tri školske godine

Oblik nastave:

• konzultativno – instruktivni

Upisi:

• od početka svibnja do kraja rujna za narednu školsku godinu

Kome je program namijenjen:

Program je namijenjen polaznicima koji imaju završenu osnovnu školu te žele steći srednjoškolsko obrazovanje ili se prekvalificirati po završetku srednje škole (prekvalifikacija, doškolovanje, upis u pojedini razred).

Uvjeti za upis programa kuhar:

• završena najmanje osnovna škola
• stariji od 15 godina
• liječničko uvjerenje kojim se potvrđuje da je polaznik sposoban za obavljanje poslova Kuhar.

Posebni uvjeti:

Polaznici upisani u program prekvalifikacije prije polaganja završnog ispita moraju položiti razlikovne i dopunske ispite koje određuje Povjerenstvo Pučkog otvorenog učilišta Petar Zrinski, na osnovi priloženih dokumenata. Prije početka izvođenja nastave svaki polaznik dobit će Odluku o razlikovnim i dopunskim ispitima, iz koje je vidljivo koji predmeti se priznaju i koje obveze ima u svezi sa svladavanjem programa prekvalifikacije.

Cijene

Upis u razred

Upis u razred odnosi se na one polaznike koji prvi put upisuju srednju školu ili nastavljaju prekinuto školovanje. 

• 4.900,00 kn (jednokratno na dan upisa)
• 5.400,00 kn (kreditne kartice na rate)
• 5.900,00 kn (8-12 rata, putem općih uplatnica ili Internet bankarstva)
• upisnina: 500,00 kn (po razredu)
• završni rad: 300,00 kn

Prekvalifikacija

Prekvalifikacija se odnosi na osobe sa završenom četverogodišnjom ili trogodišnjom školom koje imaju dovršeno obrazovanje i žele se prekvalificirati za drugo zanimanje.

• 6.900,00 kn (jednokratno na dan upisa)
• 7.400,00 kn (kreditne kartice na rate)
• 7.900,00 kn (8-12 rata, putem općih uplatnica ili Internet bankarstva)
• upisnina: 500,00 kn
• završni rad: 300,00 kn

U cijenu školarine uključeni su svi predmeti i razlikovnih ispiti. Ispiti se mogu polagati maksimalno 8 puta po predmetu, a ponovno polaganje se ne naplaćuje.

Uvjerenje: svjedodžba o završnom ispitu kao dokaz

Isprave potrebne za upis:

• osobna iskaznica (fotokopija)
• rodni list (fotokopija bilo koje starosti ili izvadak iz e-Građana)
• domovnica (fotokopija bilo koje starosti ili izvadak iz e-Građana)
• svjedodžba o završenoj osnovnoj školi (samo za osobe koje prvi put upisuju srednju školu – original ili ovjerena kopija)
• svjedodžbe prethodno završenih razreda srednje škole (ako se polaznik doškoluje, prekvalificira ili nastavlja obrazovanje – original ili ovjerena kopija)
• završna svjedodžba – matura (ako se polaznik prekvalificira ili doškoluje – original ili ovjerena kopija)

Više informacija o programu možete pronaći na linku: https://www.petarzrinski.hr/kuhar/