Radionica "Cupcakes"

Rok prijave: Otvorene prijave
Trajanje: 4 sat(i)
EduCentar cijena: 350 kn 550 kn - 200 kn popusta

Naziv: Pučko otvoreno učilište Zagreb

Kategorija: Tečajevi

Opis

​RADIONICA "CUPCAKES"


Ova je zanimljiva radionica za sve sladokusce koji vole pripremati slastice. Radionica počinje izradom slatkih zalogajčića kojima širite ljubav kroz želudac.

SADRŽAJ RADIONICE:

  • Izrada cupcakesa;
  • Izrada domaćeg fondanta za prikrivanje torti i ukrašavanje;
  • Izrada kreme za ukrašavanje te izrada dekoracija od iste
  • Izrada dekoracije od fondanta.

UVJETI UPISA: navršenih 15 godina života.

TRAJANJE RADIONICE: 4 sata.

CIJENA RADIONICE: 550,00 kn (PDV-uračunat).


Više o nastavnici:

DUNJA MARTINOVIĆ

Rođena sam 28.04.1986. u Rijeci. Završila sam srednju Ugostiteljsku školu za slastičara u Opatiji. U srednjoj školi sam sudjelovala na Međunarodnom natjecanju ugostiteljskih škola i dvije godine za redom osvojila zlatnu medalju za Hladni slatki izložak. Nakon završene škole pohađala sam razne radionice i usavršavanja kako bih proširila svoje znanje u struci i šire – npr. radionice za dizajn torti, čokolade i praline, carving voća i povrća, finger food te druge razne masterclass certificirane radionice vezane za struku za koje imam certifikate i priznanja. Osim navedenih radionica i masterclassova koje sam završila u Hrvatskoj, u školi La cuisine Paris završila sam edukaciju Le Croissant and Traditional Breakfast Pastries te radionicu Macaron Intensive Technical Class. Također, osim stjecanja znanja i vještina u navedenim školama imala sam prilike steći iskustva i znanja i na svojim radnim mjestima kao što su restoran i catering Rougemarin, Restoran Vinodol, Zvona Catering te slastičarnica Kaokakao u Rijeci i Opatiji. Trenutno sam zaposlena u Restoranu Fidel Gastro gdje sam zadužena za izradu kolača i torti po vlastitim idejama i receptima.


RAZINA OBRAZOVANJA:  neformalno obrazovanje  /  OBRAZOVNI SEKTOR:  Ugostiteljstvo i turizam

Pošalji upit za program

Vaš upit je neobvezujuć i informativnog je karaktera

Za precizniji odgovor unesite Vaše podatke

Klikom na gumb za slanje dajete izričitu privolu za prosljeđivanje Vaših podataka edukacijskoj ustanovi

Pošalji upit za program

Vaš upit je neobvezujuć i informativnog je karaktera

Za precizniji odgovor unesite Vaše podatke

Klikom na gumb za slanje dajete izričitu privolu za prosljeđivanje Vaših podataka edukacijskoj ustanovi

Educentar koristi kolačiće (eng. cookies) kako bi vam pružio bolje korisničko iskustvo. Nastavkom pregleda stranice slažete se sa korištenjem kolačića o kojima možete pročitati više.